フィリピンが丸見え!最新ニュース, 地域・生活情報発信!
[]  01-01
[]  01-01
[]  01-01
フィリピンニュース
   

ニュース
政治
経済
社会/文化
ニュースの壺
インタビュー
情報
概況
歴史
政治/政府
地方行政
統計資料
歴代大統領
国民的英雄
地図
コラム
セブ島工房
英語学校奮闘記
大野のブログ
ICANまにら
KAZU
JRエクスプレス
マニラ社長
BUNBUN
ダルマ大将
志乃(Shino)
反町真理子
RYO
ダイチャング
あん
ライフ
・生活情報 
・CEBU   ・MANILA
・CLARK  ・BAGUIO
・DAVAO  ・ILOILO
・BACOLOD
・他の地域
PR
 
BSUの奨学生たちとコーヒーの選別 - フィリピンニュース, 現地生活 最新情報発信
   
  BSUの奨学生たちとコーヒーの選別
 CGNのグリーン奨学金プログラムでベンゲット州立大学(BSU)で学ぶ学生たちは、多くがべンゲット州キブガン出身です。CGNの植林、およびアグロフォレストリー事業に積極的に参加してくれた村民から応募者を募ってきたからです。

 キブガンは政府がはじめたOTOP(One Top One Product=日本の一村一品運動ですね)プロジェクトで、コーヒーを選びました。それまでのキブガンはいたるところサヨテ農園。急峻な山でも育つサヨテ(はやとうり)は確かにキブガンの地形に合っていましたが、価格が安く、また重いので、重労働の割には収入が少なく、キブガン村民の暮らしは楽にはなりませんでした。また、単一作物による栽培が長く続いたため、土地が疲弊し、化学肥料の大量使用が必要になってきていたこと、また、病気が流行ったことなどが原因で、町は必死にサヨテに代わる効率のいい作物を探していました。
CGNがキブガンで植林事業を始めたころ、現在町長であるシアット氏が中心となり、まだあまり知られていなかったアラビカ・コーヒーの栽培を始めていました。CGNも協力を申し出て、CGNとしてはじめてのアグロフォレストリー事業で6000本のコーヒーの木を植えました。2004年のことです。

 そのコーヒーが、いま実をつけ始めています。今度はそのコーヒーをどうやってちゃんと収入につなげることができるかが問題になってきます。CGNでは、昨年キブガンで、コーヒーの品質や収穫後のプロセスの方法についてのセミナーなどを行いました。

   ↑講師はRichard Abellon氏(写真はアンバサダー村アキキでのセミナー)
 

   ↑セミナーの参加者はとても真剣です

 先日、ベンゲット州立大学で学ぶキブガン出身の奨学生たちにもぜ知ってもらい、将来コミュニティでその知識を生かしてほしいと、コーヒーの選別の方法の実践講習をやりました。もちろん、私も参加。
・虫食い豆
・未熟豆(黄色っぽい)
・発酵豆(黒っぽい)
・砕け豆(シェルと呼ばれる中身が空洞の豆)
そして、
・ピービーン(pea bean=豆が二つくっついていて丸くなっているもの)
を根気よくより分けます。

   ↑リチャードさんが奨学生に丁寧に教えてくれます。

始めてしまうと夢中。お昼を食べるも忘れて選別し続けました。CGN事務所には現在300キロ以上コーヒーの生豆があるのですが、半日7人でやって選別し終わったのは慣れないせいもあって10キロほど。いやはや、たいへんな作業です。食卓にのぼるおいしいコーヒーの裏にはこんな作業があったのか、と作業後に味わうコーヒーにいままでよりちょっぴり深い味わいを感じました。

  Homepage: http://www.ph-inside.com
Updated: 2010/04/01

Share |
  0
3590
山岳民族とエコロジー ::: フィリピンニュース・情報 Philippines Inside News
 9日間の日本滞在中に柏崎市のナチュラル・メディカルの下條茂先生を訪ねました。下條先生は、2007年7月16日に起きた中越沖地震被災者の心のケアのために行なった「未来予想図プロ..   | 2010-04-22
 アースデイやら2010年度の環境教育事業の準備で忙しい中、コーディリエラ・グリーン・ネットワーク(CGN)の今後の長期的な事業展開に向けての地盤固めのために、9日間という短い期..   | 2010-04-21
昨年度のCGNの環境教育プログラムでは、西尾純さん(フィリピンではJUN AMANTOという名前で活動しています)が提唱する独自の身体パフォーマンス「傾舞(=kabuku-mai)」のワークショップ..   | 2010-04-05
 CGNのグリーン奨学金プログラムでベンゲット州立大学(BSU)で学ぶ学生たちは、多くがべンゲット州キブガン出身です。CGNの植林、およびアグロフォレストリー事業に積極的に参加してく..   | 2010-04-01
 先日、マウンテン州のバーリグという、州都ボントクのお隣のムニシパリティ(=郡)、そして、植林事業を進めているカリンガ州タブック町のマララオ村に行ったのですが、途中の山..   | 2010-03-31
 バーリグに向かう道すがら、山火事で茶色く変色した森や、まさに煙を吐きながら燃え盛る森を目にして、本当に悲しくなりました。これらの山火事は、自然発生的に起こったものでは..   | 2010-03-29
3泊4日の山岳地方の村々への旅から戻って、トリニダードのストロベリーーフェスティバルで開催中のエコバッグ展をのぞきに行ったら、子供たちが描いたとてもかわいいエコバッグが新..   | 2010-03-26
 障害児のリハビリテーションを目的とするNGO「Heaven of Care Resource Center(HCRCI)」の活動をサポートしていただいている世界未来予想図実行委員会のご寄付によって始まったHCRCIのベーカ..   | 2010-03-25
台風ペペンでマウンテン州タジャンで起こった土砂崩れで土砂に埋もれ、両親と赤ちゃんだった弟を亡くしたものの、もう一人の弟とともに救出されたアーリナ。前回訪問したときは、切..   | 2010-03-24
   コーディリエラ・グリーン・ネットワーク(CGN)がバギオ市のフラワーフェスティバル「パナグベガ」で開催していたエコバッグ・キャンペーン。バギオを「Clean&Greenに!」との..   | 2010-03-15
123456789
    
ニュース コラム ライフ
セブで飲む凍ったビールとは
【交通】 セブ-マクタンを繋..
パラワン島紀行 2018年 その..
【進展】 セブの邦人女性殺害..
1989年6月4日の天安門事件から30..
【結果】 2019年中間選挙-上..
パラワン島紀行 2018年 その..
パラワン島/エル・ニド紀行 ..
【待遇】 アメリカを目指す ..
フィリピンの結婚適齢期と婚外..
【競争】 日本企業の好感度 ..
パラワン島/エル・ニド紀行 ..
【報道】 一族の資産疑惑追及..
セブで激増するオートバイ
【発掘】 フィリピン北部で ..
パラワン島/エル・ニド紀行 ..
【鈍化】 2019年の成長率 世..
セブで聞く新元号
《成果》 2018年の犯罪件数は..
パラワン島/エル・ニド紀行 ..
21《弾圧》 セブ島隣の島で 軍..
22セブで過ごす読書好日
23《観光》 セブ・マクタン島に..
24パラワン島/エル・ニド紀行 ..
25《選挙》 事前運動花盛りの中..
26セブで食べるシー・フード
27パラワン島/エル・ニド紀行 ..
28《発車》 泥縄の日本への特定..
29セブ・マクタン島で起きた凄惨..
30《断水》 マニラ首都圏の水不..
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
《断水》 マニラ首都圏の..+ 3352
《発車》 泥縄の日本への..+ 3324
《弾圧》 セブ島隣の島で..+ 3108
《成果》 2018年の犯罪件数..+ 2556
《観光》 セブ・マクタン..+ 2509
《選挙》 事前運動花盛り..+ 2310
【報道】 一族の資産疑惑..+ 2150
【発掘】 フィリピン北部..+ 2122
セブ・マクタン島で起きた..+ 1808
【競争】 日本企業の好感..+ 1682
【鈍化】 2019年の成長率 ..+ 1522
【待遇】 アメリカを目指..+ 1406
セブで激増するオートバイ+ 1164
パラワン島/エル・ニド紀..+ 1116
パラワン島/エル・ニド紀..+ 1100
フィリピンの結婚適齢期と..+ 1068
セブで食べるシー・フード+ 1060
セブで過ごす読書好日+ 1011
セブで聞く新元号+ 1004
パラワン島/エル・ニド紀..+ 987
21パラワン島/エル・ニド紀..+ 976
22パラワン島/エル・ニド紀..+ 941
23パラワン島/エル・ニド紀..+ 885
24【進展】 セブの邦人女性..+ 424
25パラワン島紀行 2018年 そ..+ 389
26【交通】 セブ-マクタン..+ 365
27【結果】 2019年中間選挙-..+ 227
281989年6月4日の天安門事件か..+ 211
29パラワン島紀行 2018年 そ..+ 205
30セブで飲む凍ったビールと..+ 96
31+
32+
33+
34+
35+
36+
37+
38+
39+
40+
41+
42+
43+
44+
45+
46+
47+
48+
49+
50+
51+
52+
53+
54+
55+
56+
57+
58+
59+
60+
61+
62+
63+
64+
65+
66+
67+
68+
69+
70+
71+
72+
73+
74+
75+
76+
77+
78+
79+
80+
81+
82+
83+
84+
85+
86+
87+
88+
89+
90+
91+
92+
93+
94+
95+
96+
97+
98+
99+
100+
フィリピン留学情報
MAAS!留学
セブ島留学・セブ留学ならMAAS!(マーズ)留学へ
メルマガ購読(無料)

メールアドレス(半角) 
Share |
会社紹介お問い合わせお知らせディレクトリ
全体:781,857 今日:77 昨日:183
PH-INSIDEに掲載の記事・写真の無断転載を禁じます。すべての内容は日本の著作権法並びに国際条約により保護されています。
E-mail: help@ph-inside.com
Copyright (C) 2002 ph-inside.com. All rights reserved.