フィリピンが丸見え!最新ニュース, 地域・生活情報発信!
[]  01-01
[]  01-01
[]  01-01
フィリピンニュース
   

ニュース
政治
経済
社会/文化
ニュースの壺
インタビュー
情報
概況
歴史
政治/政府
地方行政
統計資料
歴代大統領
国民的英雄
地図
コラム
セブ島工房
英語学校奮闘記
大野のブログ
ICANまにら
KAZU
JRエクスプレス
マニラ社長
BUNBUN
ダルマ大将
志乃(Shino)
反町真理子
RYO
ダイチャング
あん
ライフ
・生活情報 
・CEBU   ・MANILA
・CLARK  ・BAGUIO
・DAVAO  ・ILOILO
・BACOLOD
・他の地域
PR
 
BSUの奨学生たちとコーヒーの選別 - フィリピンニュース, 現地生活 最新情報発信
   
  BSUの奨学生たちとコーヒーの選別
 CGNのグリーン奨学金プログラムでベンゲット州立大学(BSU)で学ぶ学生たちは、多くがべンゲット州キブガン出身です。CGNの植林、およびアグロフォレストリー事業に積極的に参加してくれた村民から応募者を募ってきたからです。

 キブガンは政府がはじめたOTOP(One Top One Product=日本の一村一品運動ですね)プロジェクトで、コーヒーを選びました。それまでのキブガンはいたるところサヨテ農園。急峻な山でも育つサヨテ(はやとうり)は確かにキブガンの地形に合っていましたが、価格が安く、また重いので、重労働の割には収入が少なく、キブガン村民の暮らしは楽にはなりませんでした。また、単一作物による栽培が長く続いたため、土地が疲弊し、化学肥料の大量使用が必要になってきていたこと、また、病気が流行ったことなどが原因で、町は必死にサヨテに代わる効率のいい作物を探していました。
CGNがキブガンで植林事業を始めたころ、現在町長であるシアット氏が中心となり、まだあまり知られていなかったアラビカ・コーヒーの栽培を始めていました。CGNも協力を申し出て、CGNとしてはじめてのアグロフォレストリー事業で6000本のコーヒーの木を植えました。2004年のことです。

 そのコーヒーが、いま実をつけ始めています。今度はそのコーヒーをどうやってちゃんと収入につなげることができるかが問題になってきます。CGNでは、昨年キブガンで、コーヒーの品質や収穫後のプロセスの方法についてのセミナーなどを行いました。

   ↑講師はRichard Abellon氏(写真はアンバサダー村アキキでのセミナー)
 

   ↑セミナーの参加者はとても真剣です

 先日、ベンゲット州立大学で学ぶキブガン出身の奨学生たちにもぜ知ってもらい、将来コミュニティでその知識を生かしてほしいと、コーヒーの選別の方法の実践講習をやりました。もちろん、私も参加。
・虫食い豆
・未熟豆(黄色っぽい)
・発酵豆(黒っぽい)
・砕け豆(シェルと呼ばれる中身が空洞の豆)
そして、
・ピービーン(pea bean=豆が二つくっついていて丸くなっているもの)
を根気よくより分けます。

   ↑リチャードさんが奨学生に丁寧に教えてくれます。

始めてしまうと夢中。お昼を食べるも忘れて選別し続けました。CGN事務所には現在300キロ以上コーヒーの生豆があるのですが、半日7人でやって選別し終わったのは慣れないせいもあって10キロほど。いやはや、たいへんな作業です。食卓にのぼるおいしいコーヒーの裏にはこんな作業があったのか、と作業後に味わうコーヒーにいままでよりちょっぴり深い味わいを感じました。

  Homepage: http://www.ph-inside.com
Updated: 2010/04/01

Share |
  0
3590
山岳民族とエコロジー ::: フィリピンニュース・情報 Philippines Inside News
 9日間の日本滞在中に柏崎市のナチュラル・メディカルの下條茂先生を訪ねました。下條先生は、2007年7月16日に起きた中越沖地震被災者の心のケアのために行なった「未来予想図プロ..   | 2010-04-22
 アースデイやら2010年度の環境教育事業の準備で忙しい中、コーディリエラ・グリーン・ネットワーク(CGN)の今後の長期的な事業展開に向けての地盤固めのために、9日間という短い期..   | 2010-04-21
昨年度のCGNの環境教育プログラムでは、西尾純さん(フィリピンではJUN AMANTOという名前で活動しています)が提唱する独自の身体パフォーマンス「傾舞(=kabuku-mai)」のワークショップ..   | 2010-04-05
 CGNのグリーン奨学金プログラムでベンゲット州立大学(BSU)で学ぶ学生たちは、多くがべンゲット州キブガン出身です。CGNの植林、およびアグロフォレストリー事業に積極的に参加してく..   | 2010-04-01
 先日、マウンテン州のバーリグという、州都ボントクのお隣のムニシパリティ(=郡)、そして、植林事業を進めているカリンガ州タブック町のマララオ村に行ったのですが、途中の山..   | 2010-03-31
 バーリグに向かう道すがら、山火事で茶色く変色した森や、まさに煙を吐きながら燃え盛る森を目にして、本当に悲しくなりました。これらの山火事は、自然発生的に起こったものでは..   | 2010-03-29
3泊4日の山岳地方の村々への旅から戻って、トリニダードのストロベリーーフェスティバルで開催中のエコバッグ展をのぞきに行ったら、子供たちが描いたとてもかわいいエコバッグが新..   | 2010-03-26
 障害児のリハビリテーションを目的とするNGO「Heaven of Care Resource Center(HCRCI)」の活動をサポートしていただいている世界未来予想図実行委員会のご寄付によって始まったHCRCIのベーカ..   | 2010-03-25
台風ペペンでマウンテン州タジャンで起こった土砂崩れで土砂に埋もれ、両親と赤ちゃんだった弟を亡くしたものの、もう一人の弟とともに救出されたアーリナ。前回訪問したときは、切..   | 2010-03-24
   コーディリエラ・グリーン・ネットワーク(CGN)がバギオ市のフラワーフェスティバル「パナグベガ」で開催していたエコバッグ・キャンペーン。バギオを「Clean&Greenに!」との..   | 2010-03-15
123456789
    
ニュース コラム ライフ
セブで激増するオートバイ
【発掘】 フィリピン北部で ..
パラワン島/エル・ニド紀行 ..
【鈍化】 2019年の成長率 世..
セブで聞く新元号
《成果》 2018年の犯罪件数は..
パラワン島/エル・ニド紀行 ..
《弾圧》 セブ島隣の島で 軍..
セブで過ごす読書好日
《観光》 セブ・マクタン島に..
パラワン島/エル・ニド紀行 ..
《選挙》 事前運動花盛りの中..
セブで食べるシー・フード
パラワン島/エル・ニド紀行 ..
《発車》 泥縄の日本への特定..
セブ・マクタン島で起きた凄惨..
《断水》 マニラ首都圏の水不..
パラワン島/エル・ニド紀行 ..
《鉄道》 フィリピン国鉄の延..
フィリピン選挙ラプソディー201..
21《統計》 人口爆発止まらず ..
22パラワン島/エル・ニド紀行 ..
23《富豪》 フィリピンから17人..
245月13日の選挙とマルコス一族
25《予測》 2019年経済成長率 ..
26パラワン島/エル・ニド紀行 ..
27《責任》 ワクチン接種を巡っ..
28ミンダナオ島の不安定要素
29《起工》 フィリピン最初の地..
30《頭打》 売れ行き不振続く ..
31セブから直行便で行く台湾
32【前進】 イスラム自治政府設..
33フィリピン現代史『エドサ政変..
34《警告》 マニラ湾浄化 沿岸..
35フィリピンの喫煙と禁煙
36《強行》 農民切り捨てにつな..
37セブでヴァレンタイン
38【解禁】 資金力と知名度で決..
39フィリピンの今年は選挙年
40【麻疹】 はしか大流行 40日..
41【環境】 マニラ湾の汚染対策..
42【選挙】 上院候補者支持率で..
43【苦境】 2018年新車販売台数..
44【調査】 世界最長 フィリピ..
45【暗雲】 ミンダナオ島で相次..
46【資本】 全日空がフィリピン..
47【選択】 ミンダナオ島の自治..
48【公然】 韓国の違法ゴミ フ..
49【影響】 韓国造船大手のフィ..
50【掃除】 セブ島北端にある町..
51《警戒》 選挙に備えて 銃器..
52【減退】 2019年のフィリピン..
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
【減退】 2019年のフィリピ..+ 4087
《警戒》 選挙に備えて ..+ 3440
【影響】 韓国造船大手の..+ 3242
【選択】 ミンダナオ島の..+ 3166
【掃除】 セブ島北端にあ..+ 2966
【公然】 韓国の違法ゴミ..+ 2937
【暗雲】 ミンダナオ島で..+ 2812
【資本】 全日空がフィリ..+ 2810
【選挙】 上院候補者支持..+ 2601
【解禁】 資金力と知名度..+ 2549
【麻疹】 はしか大流行 40..+ 2360
【調査】 世界最長 フィ..+ 2354
【苦境】 2018年新車販売台..+ 2333
【環境】 マニラ湾の汚染..+ 2159
《強行》 農民切り捨てに..+ 2078
《頭打》 売れ行き不振続..+ 1903
【前進】 イスラム自治政..+ 1850
《責任》 ワクチン接種を..+ 1833
《起工》 フィリピン最初..+ 1767
《予測》 2019年経済成長率..+ 1701
21《警告》 マニラ湾浄化 ..+ 1608
22《統計》 人口爆発止まら..+ 1570
23《鉄道》 フィリピン国鉄..+ 1460
24《富豪》 フィリピンから17..+ 1429
25パラワンからセブに帰る飛..+ 1390
26《発車》 泥縄の日本への..+ 1379
27バタネス紀行 2017 その-..+ 1316
28バタネス紀行 2017 その-..+ 1262
29セブで観たNHKの『紅白歌合..+ 1256
30《断水》 マニラ首都圏の..+ 1205
31バタネス紀行 2017 その-..+ 1123
32セブのシヌログとアメリカ..+ 1090
33セブで打つテニスと大坂な..+ 961
34バタネス紀行 2017 その-..+ 950
35バタネス紀行 2017 その-..+ 919
36《観光》 セブ・マクタン..+ 889
37セブで過ごす 『春節』+ 864
38《弾圧》 セブ島隣の島で..+ 847
39フィリピンの今年は選挙年+ 746
405月13日の選挙とマルコス一..+ 726
41セブ・マクタン島で起きた..+ 705
42セブでヴァレンタイン+ 638
43フィリピンの喫煙と禁煙+ 634
44パラワン島/エル・ニド紀..+ 616
45《選挙》 事前運動花盛り..+ 582
46パラワン島/エル・ニド紀..+ 578
47セブから直行便で行く台湾+ 568
48ミンダナオ島の不安定要素+ 543
49フィリピン選挙ラプソディ..+ 542
50《成果》 2018年の犯罪件数..+ 449
51【鈍化】 2019年の成長率 ..+ 115
52【発掘】 フィリピン北部..+ 71
53+
54+
55+
56+
57+
58+
59+
60+
61+
62+
63+
64+
65+
66+
67+
68+
69+
70+
71+
72+
73+
74+
75+
76+
77+
78+
79+
80+
81+
82+
83+
84+
85+
86+
87+
88+
89+
90+
91+
92+
93+
94+
95+
96+
97+
98+
99+
100+
フィリピン留学情報
MAAS!留学
セブ島留学・セブ留学ならMAAS!(マーズ)留学へ
メルマガ購読(無料)

メールアドレス(半角) 
Share |
会社紹介お問い合わせお知らせディレクトリ
全体:768,975 今日:154 昨日:216
PH-INSIDEに掲載の記事・写真の無断転載を禁じます。すべての内容は日本の著作権法並びに国際条約により保護されています。
E-mail: help@ph-inside.com
Copyright (C) 2002 ph-inside.com. All rights reserved.