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小さな旅 ボホール島篇 2017年 その-11 『アンダのフード・センターと街歩き』 - フィリピンニュース, 現地生活 最新情報発信
   
  小さな旅 ボホール島篇 2017年 その-11 『アンダのフード・センターと街歩き』
 


【写真-1 

 

 洞窟遊びを終えて、知人家族はセブへ帰るのでホテルで荷物をまとめてから写真-1のフード・センターへ行って昼食を取る。小間割りの店がいくつもあっても、店を開いているのは数軒だけで、こういう小さな町では常時店を開けているのは難しいようだ。それでも、宿泊場所以外で食事をするとなるとここしかなく、外国人の姿もあった。 

 


【写真-2 

 

そこで大人4人に子ども1人の注文が写真-2。この手の店はやはり肉料理が主となるが海の物を中心に注文した。真ん中上の黄色い食べ物は『タケノコ』を煮た料理で、こういう料理は珍しい。その下の料理は『茄子のキニラウ』で、茄子を焼き皮を剥いてココナツ酢で味付けしてある。その右は『グソ』と呼ばれる海藻の酢漬けサラダ。 

 


【写真-3 

 

 知人家族を送ってフード・センターの裏側に当る建物に行く。写真-3はその正面で、写真を写した側に幹線道路が走っている。ボホールにはどういうわけかどこの町にも似たような特徴のないこの建物が造られていて、何かのプロジェクトがあって旧来の市場を近代化したようだが、店自体の面白味は失せて活気もない。 

 


【写真-4 

 

 幹線通り沿いをぶらぶら町を歩いている時に見た写真-4の案内板。この手の看板は他の街角でも見かけ、この町が観光で生きようとしているのが分かる。もっとも、良く見ると一番上は泊まっているホテルであり、他にもリゾート施設や店の名前ばかりで親切とはいえ広告看板のような感じがし、できれば距離も欲しかった。 

 


【写真-5 

 

 アンダの町は人口17千人ほどで、5万人以上の人口を持つ町は珍しくないフィリピンでは町としての人口規模は少ない。そのため、町の造りもそれほど広くなく、写真-5は幹線道路沿いで見かけた少々古い造りの建物で、先の地震の影響はなかったようだ。これでも目抜き通りの食料品や雑貨を扱う商店で、土地の人が出入りしていた。 

 


【写真-6 

 

 教会横に公園があり、その中に像を前にアンダの町の文字が写真-6のようにデザインされていた。写真を撮るスポットになり、下の英語にあるようにMagAndaをかけてMaganda=美しいアンダとして考えたようだが、Magandaは中央の言語タガログの言い回しであってヴィサヤ語圏の当地ではどうかなという気がしないでもない。 

 

  Homepage: http://cebushima-blg.jugem.jp/
Updated: 2017/12/22 (金)

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