本日は先生を誘って近所のおすすめランチを教えてもらいました。
学校から歩いて２分くらい。この辺結構飲食店多いです。
連れて行ってもらったのがここ、Sinangag Express、24時間開いているチ
ェーン店です。
基本的なメニューはすべて○○silogという名称で、どうやらSilogという
のはフィリピン一般的な料理の一つのようです。
頼んだのは Tapasilog といって牛肉のsilog。
他には豚肉、鶏肉、魚があり、味付けもいろんなものがあるみたいですが、
一番典型的なものをチョイス。
目玉焼き、ガーリックのかかった米＋おかず(メニューによって変わる)
牛肉が細かく刻まれていて味は濃いめ。安いせいか、おかずはご飯に対して
やや少ないです。味は、見た目から想像できるかもしれませんが、佃煮の牛
肉バージョンみたいな感じです。卵と一緒に取って、ご飯と食べます、卵の
黄身はややゆるめで牛肉とからむとおいしいです。が、何か美味さを感じな
いのは、きっとご飯のせいです。こっちのご飯はタイ米のようにドライでパ
サパサしています。日本のご飯で食べたら絶対美味い、日本の米は世界最高
峰ですよね！
Iced Teaをつけて2人で170フィリピンペソ、約350円位ですね！
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経済 
《格差》 1％の富裕層が フィリピンの..
